Großhandel mit roggenmalz

Unsere firma produziert und verkauft roggenmalz, fermentiertes und roggenmalz ungegoren. Die qualität des malzes erfüllt alle anforderungen der brotherstellung, die produkte enthalten keine GVO.

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Rohstoffe ab 250 kg zu kaufen

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Vorteile von malz:

  • Stärkt das immunsystem
  • Füllt sich mit energie

  • Normalisiert das säure-base-gleichgewicht

  • Verbessert die geistigen und körperlichen fähigkeiten

  • Normalisiert die arbeit des magen-darm-trakts

  • Stellt Verdauungsprozesse wieder her

  • Verhindert dysbakteriose

  • Wirkt als präbiotikum

  • Normalisiert stoffwechselprozesse

  • Füllt nährstoffe auf

  • Hilft bei der reinigung von toxinen 

Bei der komplexen technologischen verarbeitung werden roggenkörner einer enzymatischen hydrolyse unterzogen, wodurch alle nützlichen substanzen in einfachere und leichter verdauliche verbindungen umgewandelt werden. Dies erhöht die biologische aktivität von getreide und ihren nährwert in der menschlichen ernährung signifikant.

Die anreicherung von brot mit fermentiertem roggenmalz aktiviert die fermentationsmikroflora des teigs, intensiviert den fermentationsprozess des teigs, verbessert das aroma von brot, erhöht den verbrauchswert und ermöglicht es ihnen, das angebot an brotprodukten zu erweitern.