Description

Malțul de secară fermentat – este un tip tradițional de malț folosit în panificație pentru pâinea de secară. Oferă pâinii aromă și culoare, are proprietăți gustative pronunțate, contribuie la culoarea și gustul cojii de pâine. Malțul este un produs natural care influențează durata de valabilitate a produsului, calitatea pâinii și proprietățile sale organoleptice. Pentru industria de panificație se produce sub formă măcinată, cu granulometrie fină, dar poate fi și în boabe – pentru kvass sau bere.

Malțul nostru de secară este ambalat ermetic pentru a asigura un transport sigur.

Ambalaje disponibile – 5 kg, 25 kg și 50 kg.

Malțul poate fi măcinat sau integral.

Livrare prin orice metodă convenabilă pe teritoriul Ucrainei și în afara țării – pentru detalii, contactați managerul.