Гуртова торгівля житнім солодом

Наше підприємство виробляє і продає солод житній,  ферментований та солод житній не ферментований. Якість солоду відповідає всім вимогам хлібного виробництва, продукція не містить ГМО.

Дізнатись більше 

 

Замовити житній солод

придбати сировину від 250 кг

Замовити
http://malt.lviv.ua/ua/neferment
Житній солод ферментований найвищого гатунку

Солод може постачатися  в зерні або  мелений. Постачання продукції відбувається  безпосередньо до клієнта, з  забезпеченням  всіма необхідними документами та сертифікатами.

Деталі постачання продукції 

Користі солоду:

  • Зміцнює імунітет
  • Наповнює енергією

  • Нормалізує кислотно-лужний баланс

  • Покращує розумові та фізичні можливості

  • Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту

  • Відновлює процеси травлення

  • Сприяє профілактиці дисбактеріозу

  • Діє як пребіотик

  • Нормалізує обмінні процеси

  • Поповнює запаси поживних речовин

  • Сприяє очищенню від шлаків і токсинів

У процесі складної технологічної обробки зерна жита піддають ферментативному гідролізу, в результаті чого усі корисні речовини перетворюються на більш прості та легше засвоювані сполуки. Завдяки цьому значно підвищується біологічна активність зерен та їх поживна цінність у раціоні харчування людини.

Вплив солоду на якість хліба

Вплив солоду на якість хліба

Виробництво пшеничного хліба з використанням житнього солоду Виготовлення продукції високої якості, підвищеної біологічної цінності, розширення асортименту виробів є основними напрямами сучасного виробництва хлібобулочних виробів. Останнім часом як джерело корисних компонентів найшли застосування в хлібопеченні солоду житнього ферментованого, який містить комплекс

Читати далі